Revenue weekend

Hehe....

Eita momento bommmm ....

Hummmmmmmmmmmmmmmm .....

Chegou  a hora da nossa receita para o final de semana !!!! \õ/

As receitas de hoje são ........

Delicia de Abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi cortado em cubinhos

3 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de leite condensado

3 gemas

1 colher (sopa) de manteiga

3 claras

1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Coloque em uma panela o abacaxi, o açúcar e deixe apurar por cerca de 30 minutos no fogo baixo. O abacaxi soltará um pouco de água durante o cozimento, mas se for necessário, pode-se acrescentar ¼ xícara (chá) de água.

Em seguida, despeje o doce em um refratário. Reserve. Em outra panela, coloque o leite condensado, as gemas, a manteiga e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo baixo até que apareça o fundo da panela.

Despeje sobre o doce de abacaxi. Reserve. Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite, misture bem e despeje sobre o creme. Sirva gelado.

Biscoitinhos de mel

Ingredientes

2 xícaras (chá) de aveia em flocos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de mel

3 ovos

Modo de preparo

Misture em uma tigela a aveia, a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, a manteiga, o mel e os ovos até que fique homogêneo.

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada, abra-a até que fique com uma espessura de 0,5 cm e corte os biscoitos com um cortador.

Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 15 minutos ou até que estejam ligeiramente dourados.

- Edu Guedes -